「スーパーフードダイエットのメリットや注意点などについて知りたい」「そもそもスーパーフードはダイエット効果があるの？」などと思っている方は多くいます。
そこで今回は、スーパーフードダイエットについて、メリットや注意点、おすすめのスーパーフードなどについて具体的に紹介していきます。
これからダイエットをしたいと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください。
スーパーフードとは
スーパーフードとは、健康に良い栄養素が多く含まれてことはもちろんですが、ダイエットにも効果があると言われており、注目を集めています。
具体的にスーパーフードと言われている食品には、下記2つの特徴が挙げられます。
- 栄養価が高い食品
- 料理食材と健康食材の用途を合わせもつ
それぞれの特徴について紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
栄養価が高い食品
スーパーフードと呼ばれている食品には、栄養価が高くて、栄養バランスが優れている特徴があります。
具体的にスーパーフードに含まれている栄養素については、主に下記が挙げられます。
- ビタミン
- ミネラル
- クロロフィル
- アミノ酸
- 脂肪酸
上記以外にも栄養素が多く含まれているスーパーフードも数多くあります。
また、スーパーフードのほとんどが植物性食材なので、動物性食材に偏りがちな方にもおすすめです。
料理食材と健康食材の用途を合わせもつ
スーパーフードの定義として、料理食材と健康食材の両方の用途をあわせもつ食材のことを指します。
まず、料理食材の用途については、言葉とおりですが、料理の食材として利用することができる食材のことで、カカオやココナッツなど食材が挙げられます。
次に、健康食材の用途については、基本的には決められた定義はありませんが、健康の保持増進に効果があるとされている食材のことを指します。
このように、スーパーフードとは料理食材と健康食材としても利用することができる食材のことで、法律的に決められている定義はありません。
ダイエットに効果的なスーパーフード5選
「ダイエットに効果的なスーパーフードについて知りたい」などと思っている方は少なくありません。
実際にダイエットに効果的なスーパーフードをあらかじめ理解しておくことで、より効率的にダイエットをすることが可能です。
具体的にダイエットに効果的なスーパーフードについては、下記5つが挙げられます。
- デーツ
- チアシード
- ココナッツ
- アサイー
- キヌア
それぞれのスーパーフードについて、特徴などを交えて紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
デーツ
デーツとは、栄養価の高いドライフルーツとして有名で、楕円形をしたヤシ科の果物です。
デーツに含まれている栄養素については、下記が挙げられます。
- カルシウム
- マグネシウム
- カリウム
- 鉄分
- 銅
- 食物繊維
- 亜鉛
また、血糖値の急上昇を抑えることができ、むくみの解消にも効果があるとされているため、ダイエットにも有効に働くことができます。
注意点としては、糖分が高いため、食べすぎにはあらかじめ注意が必要です。
チアシード
チアシードは、別名「栄養素の宝物」とも呼ばれており、海外セレブが愛用していたことから、日本でも話題となったスーパーフードです。
具体的な栄養素については、下記が挙げられます。
- タンパク質
- 食物繊維
- ミネラル
- カルシウム
- 亜鉛
- リノレン酸
また、チアシードはシソ科の植物の種のことで、黒と白の2種類があり、水分を吸収するという性質を持っているため、ダイエット効果が期待されています。
具体的なダイエット効果については、水分を含むと約10倍も膨らむため、食事の前にチアシードを摂取すると、胃の中で膨らむため、満腹感を得ることができます。
そのため、必然的に食事の量を減らせることができ、カロリーを押さえることが可能です。
ココナッツ
ココナッツは、捨てるところがない食材としても有名で、花や実などの部位や成熟時期によって、さまざまな使用用途があります。
ココナッツの具体的な栄養素については、下記が挙げられます。
ミネラル
カルシウム
マグネシウム
カリウム
ナトリウム
鉄分
また、血糖値を一定に保つ効果があるため、空腹感を抑えることができ、食べすぎ予防にも効果があります。
さらにむくみ解消や肌荒れ改善にも効果があるため、美容食材としても注目を集めています。
ココナッツの摂取の仕方については、ココナッツオイルやココナッツミルクなどさまざまな商品があるため、自分自身に合った摂取の方法を探して継続的に摂取することをおすすめします。
アサイー
アサイーは、「奇跡のフルーツ」とも呼ばれており、アマゾンやブラジルが原産のヤシ科の植物です。
具体的な栄養素については、下記が挙げられます。
- ポリフェノール
- 鉄分
- ビタミンE
- 食物繊維
- カルシウム
- アミノ酸
- 葉酸
アサイーはポリフェノールが豊富なので、眼精疲労や貧血予防にも効果があります。
また、アサイー最大の特徴としては、痩せやすい身体づくりのサポートしてくれるため、健康的にダイエットをすることができ、注目を集めているスーパーフードのひとつです。
アサイーの食べ方としては、有名なのは「アサイーボウル」ですが、その他にも「アサイースムージー」「アサイーヨーグルト」などさまざまな料理のバリエーションがあります。
キヌア
キヌアは、「母なる穀物」とも呼ばれており、国連も認めるほど栄養素が豊富な食材で、飢餓問題を救う栄養食としても有名です。
具体的な栄養素については、下記が挙げられます。
- 食物繊維
- 鉄分
- カルシウム
- リン
- マグネシム
- 脂質
- 必須アミノ酸
上記ように、キヌアは栄養素が豊富で、ダイエット効果はもちろんですが、健康維持や美容効果もあるため、いつもの料理に積極的に取り入れていくことをおすすめします。
また、キヌアのおすすめの食べ方については、ご飯やパスタの代わりに利用することができたり、スープやカレーなどにも入れたりすることが挙げられます。
スーパーフードを取り入れるメリット
スーパーフードを取り入れるメリットをあらかじめ理解しておくことで、スーパーフード本来の効果を最大限に活用することが可能です。
具体的なスーパーフードのメリットについては、下記が挙げられます。
- ダイエット効果
- アンチエジング効果
- 便秘を解消・予防する
それぞれのメリットについて特徴などを踏まえて、具体的に紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
ダイエット効果
先ほども紹介しましたが、スーパーフードには高いダイエット効果を得ることができます。
スーパーフードの種類によって多少異なりますが、満腹感をより感じることや、体内に蓄積されている脂肪をより効果的に燃焼させることができる成分が含まれている食材が多くあります。
また、普段の料理にも取り入れやすいため、継続的にダイエットをすることができるため、これからダイエットをしたいと思っている方にもスーパーフードはおすすめです。
また、スーパーフード以外にも下記商品も普段の生活に摂り入れることで、より効率的にダイエットをすることが可能です。
モリンガプロテイン
モリンガプロテインはダイエットをサポートするプロテインとして開発されているので、スーパーフードと一緒に摂取することで、より効率的にダイエットをすることができます。
また、植物性なので低カロリー・低脂肪なので、健康的な身体作りにも効果的な商品です。
アンチエイジング効果
アンチエイジング効果とは、年を取ることによって老化を抑制することができる効果のことを指します。
具体的には、抗酸化力によりアンチエイジング効果あり、肌の老化防止にも効果があるため、女性にも嬉しい効果が期待することができます。
便秘を解消・予防する
スーパーフードには便秘を解消・予防する効果があります。
便秘を解消・予防することによって得られるメリットについては、下記が挙げられます。
- ストレスが緩和される
- 疲れにくくなる
- アレルギー症状が緩和される
上記以外にも、得られる効果が多くあるため、習慣的にスーパーフードを取り入れて、便秘解消や予防をすることをおすすめします。
スーパーフードを効果的に摂取する方法
「スーパーフードを効果的に摂取する方法について知りたい」などと思っている方は多くいるでしょう。
具体的にスーパーフードを効果的に摂取する方法については、下記の通りです。
- 食事と一緒に摂取する
- 少量を摂取する
- 食べ続ける工夫をする
それぞれの項目について紹介していきますので、これからスーパーフードを普段の食事に取り入れていきたいと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください。
食事と一緒に摂取する
食事と一緒に摂取するについては、スーパーフードは普段の料理と一緒に摂取をしやすく、誰でも簡単に毎日摂りいれることができます。
また、普段の食事だけでは取り入れにくい栄養を多く含まれているため、より効率的に栄養素を摂取することが可能です。
これからスーパーフードを取り入れていきたいと思っている方は、普段の食事に一手間加えてスーパーフードを摂取することをおすすめします。
少量を摂取する
スーパーフードには栄養素が豊富に含まれていますが、なるべく多く摂取をしたほうが健康に良いというわけではないので注意が必要です。
基本的には、人間の身体は、栄養を摂取することができる量がある程度が決まっています。
どんなに身体に良い栄養素を摂取しても、吸収することができなければ、排出されるだけで無駄になってしまいます。
このように、スーパーフードは摂取する際には、少量で摂取をすることで、より効率的に栄養を身体に吸収することができます。
食べ続ける工夫をする
スーパーフードを毎日継続的に摂取するためには、食べ続ける工夫をすることが必要です。
具体的に食べ続ける工夫については、下記2つが挙げられます。
- サラダに混ぜる
- ドリンクに混ぜる
それぞれの項目について、特徴などを踏まえて紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
サラダに混ぜる
サラダに混ぜるについては、スーパーフードの代表的な食べ方として挙げられます。
基本的に、スーパーフードは種類によって多少異なりますが、クセが少ないためどの野菜とも合わせやすい特徴があるので、サラダに混ぜて効率よく摂取をすることができます。
ドリンクに混ぜる
ドリングに混ぜるについては、気軽にスーパーフードを摂取することができ、一杯でも満腹感を得ることができるため、ダイエットにも最適な摂取方法です。
具体的にスーパーフードをドリンクに混ぜる方法については、主に下記3つの方法が挙げられます。
- スープタイプ
- スムージータイプ
- 生しぼりタイプ
それぞれのタイプによって、味や効果がことなるため、自分自身に合った方法でスーパーフードを効率的に摂取していくことをおすすめします。
スーパーフードダイエットの注意点
スーパーフードの注意点をあらかじめ理解しておくことで、逆に不健康になってしまうリスクを減らせることができます。
実際にスーパーフードダイエットをしている方でも、これから注意点について理解している方は少ない傾向です。
具体的にスーパーフードダイエットの注意点については、下記2つが挙げられます。
- 単品ダイエット
- 食事の回数を減らす
それぞれの注意点について紹介していきますので、これからスーパーフードダイエットをはじめようとしている方は、ぜひ参考にしてみてください。
単品ダイエット
単品ダイエットとは、ある特定の食品のみを食べ続けるダイエットのことを指しますが、栄養が偏ってしまい栄養不足になりやすいので、注意が必要です。
スーパーフードダイエットをしている方でも、ダイエット効果が高いものだけを摂取して、栄養が偏ってしまい体調を崩してしまう方は多くいる傾向です。
また、単品ダイエットは短期的に痩せることができますが、リバウンドがしやすい特徴もあるため、さまざまなスーパーフードを摂取して健康的にダイエットをすることをおすすめします。
食事の回数を減らす
食事の回数を減らすについては、一日の摂取カロリーが極端に減ることができるため、短期的には痩せることができますが、リバウンドする可能性が高いため、食事の回数は減らさないように注意が必要です。
リバウンドしてしまう原因としては挙げられるのは、食事を極端に減らしたストレスで、暴飲暴食をしてしまう可能性が高くなることが挙げられます。
さらに、1日3食に戻す際には、大幅なカロリー摂取をしたと身体が勘違いして、脂肪になりやすくなってしまうデメリットもあります。
スーパーフードを取り入れて健康的にダイエットしよう
今回は、これからスーパーフードでダイエットをしたいと思っている方に向けて、スーパーフードダイエットのメリットや注意点、おすすめのスーパーフードなどについて具体的に紹介してきました。
また、ダイエットにおすすめのスーパーフードについては、「デーツ」「チアシード」「ココナッツ」「アサイー」「キヌア」の5つが挙げられます。
ぜひ今回紹介したことを活用して、健康的にダイエットをしてみてください。